中国蜂蜜产业在市场上的竞争力表现在多个方面:
1、出口量:中国是蜂蜜出口大国,2022年蜂蜜出口量达到15.59万t,同比增长6.85,出口到58个国家和地区,其中英国是大的出口目的地 。
2、市场份额:中国蜂蜜在市场上占有较高的份额,但面临来自新西兰等国家的竞争,新西兰以高品质产品和强大的品牌力成为主要竞争国 。
3、竞争力:中国蜂蜜的出口单价相对较低,这在一定程度上显示了中国蜂蜜上的竞争力,但也指出了在质量和技术壁垒方面的挑战 。
4、产业规模:中国蜂蜜产业市场规模不断增长,2022年市场规模约为374.34亿元,显示出产业的发展潜力 。
5、产业链发展:中国蜂蜜产业链较为清晰,上游为蜜蜂养殖,中游为蜂蜜加工企业,下游为销售渠道,包括线上电商平台和线下商场等 。
6、合作:中国在合作方面有所布局,通过与其他国家的农业合作,探索在蜂业等产业的合作机会,这有助于提升中国蜂蜜产业的影响力 。
7、品牌建设:中国蜂蜜行业企业普遍规模较小,品牌影响力有待提升。企业如百花、冠生园等在国内市场具有较高度,但在市场上还需加强品牌建设 。
8、技术与创新:中国蜂蜜产业在科技创新、产业结构优化、品牌建设及人才培养等方面有待加强,以提升市场的竞争力 。
9、市场多元化:中国蜂蜜产业正通过电子商务平台拓宽市场,利用电商平台的无地域特性,增加市场覆盖,提升市场份额 。
总体来看,中国蜂蜜产业在市场上具有一定的竞争力,但也面临着品质提升、品牌建设、技术创新等挑战。通过加强这些方面的努力,有望进一步提升中国蜂蜜产业的地位。